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기존 건강에 나쁘다고 인식되던 돼지고기 삼겹살의 포화지방을 암 환자 식단 설계를 기반으로 한 돼지 특화 식단(사료)개발을 통하여, 불포화지방과 오메가3 성분 증가로 인한 구운 뒤 지방이 굳지 않고 맛도 좋은 프리미엄 돈육 개발
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